高山から直送。飛騨牛の中でも最上級の、厳選された上質な肉を舞子で味わえる。
豊かな自然に恵まれた飛騨高山。
大自然が育む上質な飛騨牛を高山から直送。
飛騨牛はきめ細やかで、とても柔らかくとろけるような霜ふりが特徴。
備長炭でじっくり焼くと、旨味が凝縮された飛騨牛は、脂身まで甘く口の中で豊潤な香りと旨味を堪能して頂けます。
飛騨牛で至福のひとときを。
富山の農家直送の米の釜炊きご飯に自家製の飛騨牛佃煮が乗った「おおはし丼」や、
宮崎からから直送の馬刺など、素材にこだわった1品もおすすめです。
木の温もりを感じられる店内ではお座敷とテーブル席をご用意しております。
心より、ご来店お待ちしております。
